HOT ! 近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。置き古しで古書ですが良い状態です。【希少レア本】天羅文理論皇の時代。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。＊裁断済み　創傷管理 -ドレッシングと縫合-小動物基礎臨床シリーズ。近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE。